Меню сайта

  <

Главная страница
Хранение и консервирование в домашних условиях
Ягоды
Земляника
Смородина

Дикорастущие плодово-ягодные растения леса
Земляника
Черника.
Брусника
Ирга

Сорт Ред мелба

Сорт Ред мелба (Красная мелба) является клоном Мелбы. Он отличается более интенсивной окраской плодов. Представляет интерес для ис...далее

Малина обыкновенная
Смородина черная
Пушистая, или красная, смородина
Рябина обыкновенная
Арония черноплодная (рябина черноплодная)


Химический состав и питательная ценность ягод


Дикорастущие плоды и ягоды играют видную роль в питании. Они издавна использу...далее

Калина обыкновенная
Яблоня лесная
Яблоня ранняя
Груша обыкновенная
Болота

Иерихонская роза, анастатика

Об этом представителе семейства крестоцветных (Cmciferae) здесь также необходимо упомянуть, хотя большинство продав...далее

Клюква четырехлепестная
Голубика
Морошка
Луга, берега рек
Сем. Розоцветные. Розы

Лимонка

Лимонка. Старинный русский сорт, районированный по всей территории РБ. Зимостойкий, долговечный. Вступает в плодоношение на 7—9й год после...далее

Строение черемухи

Это небольшое дерево до 10 м высотой или кустарник. Ствол покрыт матовой темно-серой корой с крупными ржаво-бурыми чечеви...далее

Главная страница > Сахара

 



Сахара


Сахара дикорастущих плодов и ягод представлены в основном виноградным (глюкозой) и плодовым сахарами (фруктозой). Сахарозы (свекловичного или тростникового сахара) содержится очень мало, а в некоторых плодах (голубике, малине, черной смородине, облепихе и др.) она отсутствует совсем. Количество фруктозы и глюкозы у большинства плодов приблизительно одинаковое, хотя у некоторых из них (например, у рябины, брусники, лесных яблок-киблиц, лесных груш) больше фруктозы.
В плодах рябины обыкновенной и аронии черноплодной содержится циклический спирт сорбит. Он обладает сладким вкусом и служит заменителем сахара для больных сахарным диабетом.
Данные, характеризующие содержание Сахаров в плодах дикорастущих плодовых и ягодных растений, приведены в приложении 3. Содержание Сахаров в дикорастущих плодах и ягодах изменчиво и зависит от возраста растения, условий его произрастания (почвы одно-климатических факторов и т. д.) и степени зрелости плодов при уборке

 


Посадка

Посадка. Корни саженца перед посадкой тщательно осматривают. Вырезают больные, подрезают поломанные и с размочаленными концами. Подсохшие ...далее


Какими способами размножают красную и белую смородину?


Способы размножения красной и белой смородины такие же, как и черной. Однако у большинства сорт...далее

Нормы и соотношения удобрений

Нормы и соотношения удобрений зависят от обеспеченности почвы питательными веществами, размера и возраста плодовых деревьев, вида ме...далее


Земляника лесная.


На прогалинке лесной
Земляничка под сосной.
Солнце грело много дней ,
Пышный кустик у камней.
Становилась землянич...далее

Mapт

Зимующие в прохладных поме­щениях кадочные растения с террасы или балкона сейчас можно пересадить, перенести в светлую теплую комнату и п...далее

Обзор сайта Обратная связь Карта

  Rambler's Top100

 

Наши новости

Черемуха обыкновенная
Боярышник
Облепиха крушиновидная
Черемуха
Парки и сады

Сахара
Химический состав и питательная ценность ягод
Органические кислоты
Витамины
Тритерпеноиды

Читайте по теме

 


Стахановка Алтая

Стахановка Алтая. Сорт широко распространен в европейской части СССР. Районирован повсеместно. Характеризуется самоплодностыо и высокой уро...далее


Как обрезать и формировать кусты смородины?


Для создания полноценного куста саженцы перед посадкой обрезают, оставляя на ветках по 3—4 почки. На второ...далее

Mapт

Зимующие в прохладных поме­щениях кадочные растения с террасы или балкона сейчас можно пересадить, перенести в светлую теплую комнату и п...далее

Кумарины
Минеральные соединения
Лечебное применение
Растения в комнате
Календарь ухода за комнатными растениями